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BioHofkäserei Deutschmann

Franz und Gertrud Deutschmann (Foto Deutschmann)„Es ist so interessant, welch köstliche Käse-Spezialitäten man aus dem wertvollen Rohprodukt Milch und mit viel Kreativität erzeugen kann“, schwärmt Gertrud Deutschmann von der BioHofkäserei Deutschmann. Der biologisch bewirtschaftete Bauernhof liegt in der Marktgemeinde Frauental im steirischen Schilcherland. Hier werden auf sorgfältige Weise – ganz im Einklang mit der vielfältigen Natur und Hilfsmitteln des 21. Jahrhunderts – die köstlichen Rohmilch-Käsespezialitäten produziert. Bereits seit 1988 wird die Landwirtschaft nach den Richtlinien Weiterlesen

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