Gerhard Fuchs, seit Jahren Steiermarks höchstdekorierter Koch, hatte in den letzten Wochen alle Hände voll zu tun: Erst präsentierte er sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ und er kocht wieder – natürlich in der Südsteiermark. Gemeinsam mit Top-Sommelier Christian Zach und mit Unterstützung von Spitzenwinzer Manfred Tement bewirtet er seine Gäste jetzt in Ehrenhausen in „Die Weinbank“.
Das kulinarische Konzept beinhaltet ein Wirtshaus mit einem Fine-Dining-Restaurant sowie eine Vinothek. Wie nicht anders zu erwarten, lagern dort ausgezeichnete Lagenweine, für Stammgäste soll es aber auch Schließfächer geben, wo eigene Weine gelagert werden können.
Gerhard Fuchs, Tina Veit und Josef Krasser mit „ihrem Buch“ (Foto Apresvino)
Manfred und Heidi Tement mit Beatrix und Oliver Drenning (Foto Apresvino)
Sein Kochbuch „Meine Südsteiermark“ präsentierte er im Leibnitzer Cafe Elefant, wo er mit dem Signieren seiner Bücher gar nicht nachkam. Aber die Gäste waren nicht nur begeistert von seinem Kochbuch, das neben Rezepten auch Anekdoten aus seinem Leben enthält, sie wurden auch kulinarisch nach Rezepten seines Buches verwöhnt.
Sommelier Christian Zach mit Winzer Ewald Zweytick (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs präsentiert sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ (Foto Apresvino)
Manfred und Heidi Tement mit Gerhard Fuchs und Beatrix Drenning (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs, hier mit Sommelier Christian Zach und Gattin Petra, präsentiert sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs, hier mit Tina Veit, präsentiert sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ (Foto Apresvino)
Auch Winzer Ewald Zweytick war bei der Buchpräsentation von Gerhard Fuchs, im Bild mit Tina Veit, dabei (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs präsentiert sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ (Foto Apresvino)
GR Peter Holzer, BGM Martin Wratschko, Küchenausstatter Gerald Meixner (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs präsentiert sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ (Foto Apresvino)
Tina Veit und Gerhard Fuchs (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs mit Angelika Fink und Gitti Kada (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs präsentiert sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs präsentiert sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ (Foto Apresvino)
Auch Daniela Pölzl war zur Präsentation des Buches angereist, hier mit Hedi Grager (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs und Tina Veit, die die Texte verfasste (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs präsentiert sein erstes Kochbuch „Meine Südsteiermark“ (Foto Apresvino)
Brigitte Gady, „Die Woche“ mit Reinhard Sudy (www.reisepanorama.at) und Hedi Grager (www.hedigrager.com) (Foto Apresvino)
Sein Lehrherr Harald Fritzer und Gerhard Fuchs (Foto Apresvino)
Weinkenner Henry Sams kam mit seiner Familie zur Buchpräsentation (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs mit seinem Lehrherrn Harald Fritzer (Foto Apresvino)
Gerhard Fuchs: „Mein erstes Kochbuch erzählt in Gerichten die Geschichte meiner großen Liebe zu meiner Profession und zu den Naturprodukten meiner Wahlheimat Südsteiermark“.