Küchenchef Gerhard Fuchs und Sommelier Christian Zach sind seit nunmehr einem Jahr erfolgreiche Betreiber der Weinbank im südsteirischen Ehrenhausen – und haben allen Grund zu feiern: Neben dem Sonderpreis „Weinkarte des Jahres“ verlieh Gault Millau dem Duo insgesamt gleich vier Hauben – 17 Punkte (3 Hauben) heimste das Weinbank-Restaurant ein, 14 Punkte (1 Haube) gab’s für die bodenständige Wirtshausschiene der Weinbank.
Somit zählt „Die Weinbank“ zu den aufstrebendsten Neueinsteigern in der Wertung von Gault Millau Österreich 2016.
Monatlichen Fixstarter der Weinbank:
Jeden 1. Freitag im Monat: „Bring your own bottle of wine“, Eure Schätze aus eurem privaten Keller! Zur gemeinsamen Entdeckungsreise serviert die Weinbank ein 6-Gänge-Menü, inkl. Wein (Stoppelgeld) um 100,– Euro/Person.
Jeden letzten Mittwoch im Monat: „Winzer-Stammtisch“
Es hocken Winzer mit Gästen am Stammtisch und reißen ausgesuchte, gereifte Weine auf. Ganz ungezwungen und ohne Teilnahmegebühr! Einfach vorbeikommen zum Kommunizieren und Ratschen, ganz ohne W-Lan.
