Schlagwort-Archive: Patisserie

Falstaff Young Talents Cup 2021: Virtuell, mit Delivery-System

Juror Andreas Hamler während der Verkostung der Gerichte im Home-Office. Die Gerichte wurden den Juroren direkt zugestellt. (Foto Falstaff Profi)Das in Graz ansässige Unterneh-men Falstaff Profi ging in Zeiten der Krise kreative neue Wege. „Wir wollten nicht auf die Stopptaste drücken“, erläutert Falstaff Profi  Weiterlesen

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Falstaff Young Talents Cup (YTC)

Den zweiten Platz im Bereich Küche sicherte sich Oliver Lee von Gastgewerbefachschule Judenplatz. Heimo Jessenko (Falstaff PROFI), Alexandra Gorsche (Geschäftsführerin Falstaff PROFI), Ehrengast Otto Koch, Matthias Lienbacher (Dreikant), Oliver Lee, Christiane Troicher (Best Wellness Hotels), Jurysprecher Daniel Marg (Miss Cho) und Moderator und TV-Star Mike Süsser. (Foto Werner Krug)Mit der Eventserie „Falstaff Young Talents Cup“ setzt sich Falstaff PROFI bereits zum fünften Mal für den Nachwuchs in Hotellerie und Gastronomie ein. Neben den Bereichen Küche und Gastgeber, Weiterlesen

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