Mit der Eventserie „Falstaff Young Talents Cup“ setzt sich Falstaff PROFI bereits zum fünften Mal für den Nachwuchs in Hotellerie und Gastronomie ein. Neben den Bereichen Küche und Gastgeber, Weiterlesen
Falstaff Young Talents Cup (YTC)
Archiv der Kategorie: GastroSzene
„PINK & WHITE – die Bubble Night“ am Pössnitzberg
Es war wieder einmal die „PINK & WHITE – Bubble Night“ am wunderschönen Gut Pössnitzberg in Leutschach. Und getreu diesem Motto feierten mehr als 200 Gäste, Weiterlesen
HOBBY-KOCHMEISTERIN 2019: SABINE HALLWACHS
Ende Mai fand das große Finale der Österreichischen Hobby-Kochmeisterschaften im Miele Experience Center in Wien statt. Neue österreichische Hobby- Weiterlesen
GenussSalon Graz – Schmankerlmarkt der Königsklasse
Anfang März stand die GenussHauptstadt Graz wieder einmalim Zeichen der regionalen Kulinarik. Im Grazer Congress ging in diesem Jahr der wohl größte Weiterlesen
Albert Kriwetz übernimmt das Eckstein
Albert Kriwetz war lange Jahre Sommelier und Restaurantleiter im bekannten Grazer Restaurant Eckstein. Jetzt kommt er als geschäftsführender Gesellschafter Weiterlesen
Judith Schwarz spricht über Highlights 2018 und Pläne 2019
Es vergeht kaum ein Jahr, in dem die erfolgreichen Gastronomen Judith und Gerald Schwarz nicht mit einem neuen Projekt überraschen. So wird das Highlight 2019 sicherlich die Weiterlesen
Miss Cho – asiatisches Essen auf höchstem Niveau
Lieben Sie die asiatische Küche? Freuen Sie sich auf ein köstliches Sushi oder auf eine herrliche japanische Thunfischpizza? Lässt der Gedanke an Erdbeeren mit Weiterlesen
„Sausal Revolution 2018“
Die 5. „Sausal Revolution“ mit großartigen steirischen Weinbauern wurde gefeiert – und 400 Gäste feierten fröhlich mit und genossen die Köstlichkeiten. Die Weiterlesen