Der gebürtige Steirer und gelernte Eisenbahner Bernd Schlacher ist aus der Wiener Gastronomie-Szene nicht mehr wegzudenken. Der von Falstaff im Vorjahr als „Gastronom des Jahres“ ausgezeichnete Weiterlesen
Schlagwort-Archive: Gastronomie
Silvia Schneider hat ihre Kochlehrabschlussprüfung bestanden
In ihrer Sendung „Silvia kocht“ bittet Silvia Schneider Top-Köche an den Herd und vor die Kamera. Kochen ist auch eine ihrer großen Leidenschaften und deshalb schloss Weiterlesen
GenussHauptstadt Graz 2023
Seit mittlerweile 15 Jahren – die offizielle Ernennung erfolgte im Sommer 2008 – ist Graz die erste und einzige GenussHauptstadt Österreichs. Während heute viele Weiterlesen
CoV: guter Zusammenhalt der Grazer Gastronomie
Vor kurzem gab es einen runden Tisch der Grazer Gastronomie und Hotellerie mit Tourismusministerin Elisabeth Köstinger. Die Gastrono-men wehrten sich zwar nicht Weiterlesen
Genusscoach und Sommelière Sabine Flieser-Just
Sabine Flieser-Just ist Genusscoach und seit 2006 Obfrau des Somme-liervereins. Wein, Kulinarik und Genuss liegen ihr gewisser-maßen im Blut, wurde sie doch eine Weiterlesen